作者 : Jaden 营养师
眼睛是我们视觉系统的器官，它具有接收和处理视觉细节的能力。角膜聚焦来自外界的光线，瞳孔控制进入眼睛内部的光线量，然后聚焦成图像，落在眼睛的感光部位（视网膜）。 视网膜通过视神经与大脑相连。
随着年龄的增长，饮食和生活习惯的因素，眼睛会出现老化的症状，甚至会引起一些疾病。与老化有关的眼睛问题有老花眼，飞蚊症，眼睛干燥和过度分泌眼泪。这些问题会引起不适，可以通过一些设备来帮助这些问题，对于更严重问题可能需要手术。
老年人常见的眼部疾病和障碍有白内障，青光眼，年龄相关性黄斑变性 (AMD)，糖尿病性视网膜病变等。这些疾病到严重的阶段会导致眼盲，因此保持健康的血压水平，血糖水平，和及时做检查或治疗可降低患上眼部疾病和障碍的风险。
为了保持眼睛健康，均衡饮食，尤其是Omega 3 脂肪酸，叶黄素 (lutein)，玉米黄质 (zeaxanthin)，维他命C和维他命E等的摄取来降低患上眼睛疾病的风险。食物选择上可以包括更多绿叶蔬菜，鱼类，鸡蛋，豆类，柑橘类水果等来摄取这些营养素。
维持健康体重，血压，血糖，避免抽烟对于我们的眼睛健康也是很重要的。对于一些眼睛比较长时间曝露于阳光，或经常参与一些有几率伤害眼睛的运动和工作，使用太阳眼睛和安全眼睛可以更好的保护眼睛。高屏幕时间对于现今生活也有很大的关系，因此我们应该每20分钟移开对屏幕的视线，让眼睛休息。
